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吃元宵的注意事項

來源：qdkepu.com 發布時間：2022年02月15日

“正月十五鬧元宵”，值此(ci)元宵佳節之際，福州生(sheng)鮮配送的小編帶您了解(jie)吃元宵(xiao)的注意事項。
1.不宜(yi)多(duo)吃。因為元宵(xiao)的外皮部(bu)分均以糯米粉為食(shi)材，淀粉含量(liang)(liang)高(gao)，餡(xian)料主要(yao)是(shi)芝麻(ma)、花(hua)生(sheng)、各種堅果、豆沙、白糖等(deng)，均不易消(xiao)化，尤(you)其(qi)對(dui)(dui)胃腸疾病者、老(lao)人、兒童，不宜(yi)多(duo)吃，因其(qi)還易刺機胃酸產生(sheng)增多(duo)，引起反酸燒心(xin)等(deng)癥狀(zhuang)，消(xiao)化新潰瘍、胃食(shi)管(guan)反流(liu)病患(huan)(huan)者不宜(yi)多(duo)吃。同時帶餡(xian)元宵(xiao)，屬于高(gao)脂高(gao)熱(re)量(liang)(liang)食(shi)物，即使是(shi)無糖元宵(xiao)，熱(re)量(liang)(liang)并不低，對(dui)(dui)于肥(fei)胖、高(gao)脂血癥、高(gao)血壓、心(xin)腦血管(guan)疾病及糖尿病患(huan)(huan)者不利(li)，不宜(yi)多(duo)吃。

>2.宜趁熱吃(chi)(chi)、宜小(xiao)口吃(chi)(chi)。既不(bu)(bu)(bu)要太燙(tang)、不(bu)(bu)(bu)要放(fang)涼(liang)了吃(chi)(chi)，也不(bu)(bu)(bu)要大口地吃(chi)(chi)，如太燙(tang)、大口吃(chi)(chi)，因其(qi)柔(rou)軟、粘新大，易(yi)粘附到口腔或(huo)食管(guan)，不(bu)(bu)(bu)易(yi)下咽，引(yin)起(qi)局部燙(tang)傷、出血，小(xiao)孩子甚至會阻(zu)塞呼吸道，引(yin)起(qi)窒息。如放(fang)涼(liang)后(hou)(hou)吃(chi)(chi)會變硬，更難消化(hua)，加重胃腸負(fu)擔造(zao)成腹脹、消化(hua)不(bu)(bu)(bu)良。宜小(xiao)口吃(chi)(chi)，細嚼慢(man)咽，避免囫圇(lun)吞下，引(yin)發不(bu)(bu)(bu)良后(hou)(hou)果。

 >3.健康(kang)飲(yin)食(shi)。元宵節，除了元宵，少不了山珍(zhen)海(hai)味、美酒(jiu)佳(jia)肴。事(shi)實上，我(wo)國改革開放(fang)30余(yu)年，隨著物(wu)質生活水(shui)平不斷提高，人們衣食(shi)無憂，長期營養(yang)過剩(sheng)，缺乏(fa)健康(kang)飲(yin)食(shi)的知識欠缺，大(da)魚大(da)肉相伴、導致(zhi)肥胖、高血脂、高血糖、高血壓(ya)、冠心病(bing)等。2021年1月(yue)最新數(shu)(shu)據表明(ming)，中國心血管病(bing)患病(bing)人數(shu)(shu)高達億人，且年輕化(hua)，形勢嚴峻。其實都(dou)是肥胖惹的禍(huo)，病(bing)從口入。我(wo)們需要做的是“管住嘴”，清淡飲(yin)食(shi)、營養(yang)均衡(heng)，葷素相宜，粗細搭配(pei)。

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