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  那么福州工地食堂承包合同協議應該怎么擬定呢？下面小編就來和大家介紹一下！
  甲方： （以下簡(jian)稱甲方）
  乙(yi)方(fang)： （以(yi)下簡稱乙(yi)方(fang)）
  甲(jia)方將(jiang)同食堂承包(bao)給乙方經(jing)營，為(wei)明確(que)雙(shuang)方職責，本(ben)著(zhu)協(xie)作、平等、自愿、公平、誠信的原(yuan)則(ze)并結合本(ben)工程實際情(qing)況(kuang)，經(jing)雙(shuang)方友好協(xie)商，達成以下協(xie)議：
  一(yi)、工程概(gai)況：
  1、工程名稱：
  2、工程地點：
  3、承包內容：
  二(er)、合(he)同(tong)內容：
  1、承包時間：自工(gong)(gong)程(cheng)開工(gong)(gong)至工(gong)(gong)程(cheng)竣(jun)工(gong)(gong)，施工(gong)(gong)人員撤(che)離為(wei)止；
  2、承包(bao)經營(ying)范圍：食堂飯菜供(gong)應(ying)。
  3、押金：合同簽定后三天內，乙(yi)方向(xiang)甲方交納保(bao)證(zheng)金貳(er)仟元（￥2000元）。如乙(yi)方不(bu)存(cun)在違約情形，此保(bao)證(zheng)金在乙(yi)方退場日不(bu)計(ji)息歸還。
  三、甲方職責
  1、向乙方提供食堂的經營場所；
  2、向乙方提供(gong)施工用(yong)水、用(yong)電；
  3、接(jie)受通過衛生部門的經營(ying)驗(yan)收工(gong)作(zuo)；
  4、對(dui)食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責；
  5、提供餐(can)廳(ting)(ting)飯箱，水箱各(ge)一臺、餐(can)廳(ting)(ting)電風扇(shan)2臺。

  四、乙方職責
  1、自備餐(can)廳的桌(zhuo)、椅、油煙凈化器等(deng)設(she)備和食(shi)堂(tang)設(she)施中的柴油灶(zao)、消(xiao)毒柜(ju)、冰柜(ju)、冰箱等(deng)經營設(she)備；為民工(gong)提供開水(shui)保(bao)障(zhang)。
  2、食堂工(gong)作人員的健(jian)康證和(he)(he)衛生(sheng)上崗(gang)證需(xu)上墻明示(shi)；每年進行一次健(jian)康檢查及衛生(sheng)知(zhi)識培訓(xun)，經(jing)考核合(he)格后持健(jian)康證和(he)(he)衛生(sheng)上崗(gang)證上崗(gang)。認真(zhen)學習(xi)和(he)(he)熟(shu)悉(xi)食堂管理制度(du)和(he)(he)各類衛生(sheng)制度(du)，并貫(guan)徹執(zhi)行。
  3、嚴格(ge)執行食品(pin)衛生(sheng)法(fa)，食堂內應整齊清潔，食物盛(sheng)器應有生(sheng)熟標記，食品(pin)做到生(sheng)熟分開，餐具(ju)要嚴格(ge)消毒(du)。食堂加工(gong)現場的洗滌池(chi)應做到疏菜(cai)、葷菜(cai)和餐具(ju)的分開清洗，防止(zhi)食品(pin)污染。
  4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食(shi)，做到飯菜品種多樣化。
  5、食(shi)堂(tang)內做好(hao)防“四(si)害”工(gong)作，達到衛(wei)生標準。食(shi)堂(tang)廢水應有合理的(de)排放，防止環境污染。
  6、負責食(shi)堂食(shi)品(pin)和周(zhou)圍環境的衛生(sheng)(sheng)工作(zuo)，確保(bao)食(shi)品(pin)和環境衛生(sheng)(sheng)；切實做好飲食(shi)的安全(quan)防火工作(zuo)，若發生(sheng)(sheng)中毒事件，由乙方負全(quan)部責任；
  7、服(fu)(fu)從甲方的管(guan)理、監督工作，配合有(you)關部門的檢查、驗收工作；誠信經營，服(fu)(fu)務民工，保證(zheng)民工的飯菜質量和價格水(shui)平；
  8、做好(hao)食品(pin)衛生工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)和經(jing)營工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)及通(tong)過上級有(you)關部門(men)的驗收工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。
  9、注意用火、用電(dian)的(de)安(an)全。
  五(wu)、其(qi)他
  1、食堂及生(sheng)(sheng)活區(qu)(qu)為乙(yi)方(fang)衛生(sheng)(sheng)包干區(qu)(qu)域(yu)，乙(yi)方(fang)必(bi)須保持(chi)該區(qu)(qu)域(yu)的(de)整潔衛生(sheng)(sheng)，甲方(fang)進行(xing)不(bu)(bu)定期(qi)檢(jian)(jian)查，發現不(bu)(bu)符合(he)(he)要(yao)求的(de)罰款200元(yuan)(yuan)/次(ci)，若在上級部門(men)檢(jian)(jian)查中不(bu)(bu)符合(he)(he)要(yao)求的(de)，除(chu)按衛生(sheng)(sheng)檢(jian)(jian)查部門(men)處(chu)理意見承擔全部責任(ren)外，另罰乙(yi)方(fang)500元(yuan)(yuan)/次(ci)；
  2、甲方(fang)將定期(qi)對乙(yi)方(fang)的經營狀況、衛生設施等(deng)進行(xing)檢查(cha)，發現(xian)安全隱患等(deng)給予(yu)警告并限(xian)期(qi)整改，每次警告后(hou)未按要求和限(xian)期(qi)進行(xing)整改將酌情處以人(ren)民(min)幣1000元(yuan)至3000元(yuan)罰款。如因(yin)乙(yi)方(fang)原(yuan)因(yin)導致電路受(shou)損(sun)、火災等(deng)情況，所有(you)損(sun)失由乙(yi)方(fang)承(cheng)擔，同(tong)時甲方(fang)有(you)權解(jie)除合同(tong)，并沒收保證金(jin)，乙(yi)方(fang)必須(xu)無條件退場；
  3、乙(yi)方(fang)對所經(jing)營的食(shi)(shi)品(pin)、餐具(ju)的衛生(sheng)負全(quan)部責(ze)任(ren)(ren)(ren)，若發生(sheng)食(shi)(shi)物變(bian)(bian)(bian)質、食(shi)(shi)品(pin)中毒等情況(kuang)，乙(yi)方(fang)除(chu)承(cheng)擔(dan)由(you)此發生(sheng)的一切(qie)(qie)經(jing)濟責(ze)任(ren)(ren)(ren)和法律責(ze)任(ren)(ren)(ren)外，甲方(fang)將對乙(yi)方(fang)進(jin)行按以下規定進(jin)行處罰：發現(xian)變(bian)(bian)(bian)質、變(bian)(bian)(bian)味食(shi)(shi)品(pin)銷售，每次罰款(kuan)2000元(yuan)(yuan)，發現(xian)三次以上甲方(fang)有權(quan)解(jie)除(chu)合同(tong)，并沒收(shou)全(quan)部保(bao)證(zheng)金(jin)，乙(yi)方(fang)必須無條件(jian)退(tui)場(chang)；若出現(xian)食(shi)(shi)物中毒，每次罰款(kuan)5000元(yuan)(yuan)，乙(yi)方(fang)承(cheng)擔(dan)因此發生(sheng)的一切(qie)(qie)費用，出現(xian)兩次甲方(fang)有權(quan)解(jie)除(chu)合同(tong)，并沒收(shou)保(bao)證(zheng)金(jin)，乙(yi)方(fang)必須無條件(jian)退(tui)場(chang)；
  4、乙方如出現無法保證(zheng)民工(gong)伙食(shi)及開水供(gong)應的情況，甲方有權解(jie)除合同(tong)，并沒收保證(zheng)金，乙方必須無條件退場(chang)；外來人員(yuan)在就餐(can)出現問題由乙方承擔。
  5、乙方(fang)工(gong)作(zuo)人(ren)員在(zai)承包期(qi)間出現打架、斗(dou)毆(ou)等暴(bao)力(li)事件，甲方(fang)將對乙方(fang)處以人(ren)民幣2000元(yuan)至(zhi)5000元(yuan)罰款，乙方(fang)受到不法傷害，甲方(fang)給(gei)予保(bao)護。
  6、本合(he)同一式二份，雙方(fang)各執(zhi)一份。
  本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退(tui)場后自動失效。