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福州食堂承包：你知道智能食堂管理系統是什么嗎？
來源：qdkepu.com 發布時間：2021年08月27日

  你(ni)知道智能食堂(tang)管理系統是什么(me)嗎？來和福(fu)州蔬(shu)菜(cai)配送的(de)小編一起了解一下福州食堂承包中的智(zhi)能食堂(tang)管(guan)理系統吧(ba)！

  智(zhi)能食堂是一(yi)個綜(zong)合性(xing)食堂管理(li)系統，可以為其他企事業(ye)單(dan)位、高校、醫院、餐(can)飲廣場和大(da)型集團餐(can)飲服務集團提供全新(xin)的移動互(hu)聯網數(shu)字(zi)綜(zong)合解決(jue)方案。

  幫助企業摒棄傳統餐飲管(guan)理(li)(li)的弊端，挖掘移(yi)(yi)動互聯(lian)網(wang)管(guan)理(li)(li)的精髓，以運(yun)營管(guan)理(li)(li)為核心，從(cong)內到(dao)外樹(shu)立(li)理(li)(li)念和(he)網(wang)絡群(qun)餐飲解決方案。智(zhi)(zhi)能食堂(tang)順應移(yi)(yi)動互聯(lian)網(wang)發展趨(qu)勢，創建便捷(jie)的食堂(tang)點菜模(mo)式，實現化備(bei)貨，避免浪費，加強食客與食堂(tang)的互動，提高食堂(tang)的就餐體(ti)驗和(he)服務水平。同時，智(zhi)(zhi)能食堂(tang)具有強大的管(guan)理(li)(li)功能，不僅包括(kuo)供應商、采購、庫存、成本、食品(pin)安(an)全(quan)、光明廚房、商務分析、卡片管(guan)理(li)(li)等基本食堂(tang)管(guan)理(li)(li)功能。

  隨(sui)著感應智(zhi)能卡技術的飛速發展(zhan)，許多(duo)傳統的食(shi)堂都用感應智(zhi)能卡代(dai)替了收費。但目前，就餐(can)者(zhe)仍采取“隨(sui)吃隨(sui)吃”的方式，就餐(can)人數和用餐(can)時間的不確定性導(dao)致烹(peng)調過度，食(shi)品(pin)配制(zhi)和保存(cun)造成(cheng)原材(cai)料浪(lang)費，使食(shi)堂承(cheng)擔更多(duo)投(tou)訴的現象(xiang)并不少見。

  智(zhi)能(neng)化(hua)食(shi)堂管理系統是(shi)解決(jue)這一問題的一個很好的途徑。用(yong)(yong)(yong)戶(hu)可以繼續使用(yong)(yong)(yong)支付寶、微信(xin)、手機(ji)應用(yong)(yong)(yong)和觸摸屏(ping)等套(tao)餐。食(shi)物排序信(xin)息(xi)可以用(yong)(yong)(yong)來計算達到(dao)精制飲食(shi)目的所需的成分。

  智能食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)管(guan)理(li)系(xi)統可(ke)以實現訂(ding)(ding)單數(shu)據(ju)的(de)自(zi)動(dong)(dong)統計(ji)(ji)(ji)、原材(cai)料的(de)逆向計(ji)(ji)(ji)算、訂(ding)(ding)單采集的(de)查詢，方便食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)數(shu)據(ju)統計(ji)(ji)(ji)，為(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)管(guan)理(li)提供重要依據(ju)。此外，食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還通過系(xi)統后(hou)臺進行數(shu)據(ju)維(wei)護，包括(kuo)會員卡(ka)(ka)管(guan)理(li)、訂(ding)(ding)單管(guan)理(li)、菜譜管(guan)理(li)、營養管(guan)理(li)、產品管(guan)理(li)等卡(ka)(ka)管(guan)理(li)，食(shi)(shi)(shi)客可(ke)以辦卡(ka)(ka)、退卡(ka)(ka)、網上充值操(cao)作，同時，可(ke)以查詢消費、返利、補餐等明細，系(xi)統自(zi)動(dong)(dong)生成(cheng)報表(biao)明細。它支持(chi)電子(zi)文檔的(de)導出，也可(ke)以直接打印。
  食(shi)堂(tang)可精心(xin)策劃主題活動，實時(shi)推送(song)信息通知，增強食(shi)客(ke)與食(shi)堂(tang)的互動，喚醒潛在客(ke)戶，增加(jia)食(shi)堂(tang)收入，智能化食(shi)堂(tang)管理(li)(li)系統支持單品分析功能。食(shi)堂(tang)可根據餐(can)飲(yin)(yin)交(jiao)易數據的變化趨勢，優化餐(can)飲(yin)(yin)結構(gou)，協(xie)助(zhu)餐(can)飲(yin)(yin)中心(xin)優化業務結構(gou)，根據季節、用(yong)戶和喜好，優化餐(can)飲(yin)(yin)結構(gou)。同時(shi)，也(ye)為食(shi)堂(tang)的管理(li)(li)和決策提供(gong)了重要依據。
  智能(neng)(neng)食堂(tang)管(guan)理(li)系統(tong)可以實現食堂(tang)后勤指(zhi)揮部的(de)分級(ji)管(guan)理(li)，使每個食堂(tang)的(de)運行數據能(neng)(neng)夠與(yu)指(zhi)揮部實時同步。總部可通過手機對各(ge)食堂(tang)關(guan)鍵運行數據進行遠(yuan)程實時監控。近年來(lai)，食品(pin)安全事件(jian)頻發，消費者對食品(pin)安全問題的(de)關(guan)注度越來(lai)越高(gao)。食品(pin)知識和(he)衛(wei)生保健意識逐(zhu)年提高(gao)。智能(neng)(neng)食堂(tang)管(guan)理(li)系統(tong)致力于名廚、食品(pin)樣(yang)品(pin)、食品(pin)等菜肴的(de)安全，控制(zhi)菜肴的(de)安全，保證食客的(de)舒適和(he)舒適，做到舌(she)尖上的(de)安全。
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