白露時節應該吃什么?
白露時(shi)節應該吃什么(me)其實沒有明確(que)的代表,通常各個地(di)方吃的東(dong)西都不一(yi)樣(yang)。而這些都是根據當(dang)地(di)風俗(su),和白(bai)露這個時(shi)節天(tian)氣(qi)的影響而決定的。來和福(fu)州食(shi)材配送的小編一(yi)起來聊聊吧!
浙江等(deng)地會在白(bai)(bai)露(lu)這一天喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),在白(bai)(bai)露(lu)這個時間段(duan)(duan)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)很(hen)美(mei)味,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香撲(pu)鼻,人們常說春(chun)季(ji)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)略顯苦,而夏季(ji)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)略顯澀,如果要喝美(mei)味的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就必須等(deng)到(dao)白(bai)(bai)露(lu)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)生長周期也正好適(shi)應節氣的(de)變化,在白(bai)(bai)露(lu)時間段(duan)(duan)前后,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)正好生長到(dao)很(hen)好的(de)時期,而且到(dao)白(bai)(bai)露(lu)時節,全國(guo)各(ge)地的(de)氣溫(wen)都已經轉涼,在這個時候飲一杯熱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是再(zai)好不過(guo)的(de)選擇。
西(xi)南等地(di)在白露(lu)時節(jie)還會選擇飲酒(jiu)(jiu),他們所飲的(de)(de)酒(jiu)(jiu)都是自家釀(niang)造(zao)的(de)(de),只(zhi)有自家釀(niang)造(zao)的(de)(de)米(mi)酒(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)(zhe)是其他糧食(shi)酒(jiu)(jiu)才更符合當地(di)習(xi)俗。而(er)且(qie)在白路這個(ge)時節(jie),西(xi)南很多地(di)方(fang)也(ye)會吃糯米(mi)飯或(huo)者(zhe)(zhe)糯米(mi)糍粑,由(you)于白露(lu)時節(jie)氣溫(wen)有所降低,冷空氣開始侵襲中國大(da)部(bu)分(fen)地(di)區,所以吃一點熱騰騰的(de)(de)主食(shi)是很有必要的(de)(de),而(er)且(qie)隨著(zhu)降雨的(de)(de)減少,喝米(mi)酒(jiu)(jiu)可(ke)以很好(hao)的(de)(de)緩解干燥、滋補身體,防止上(shang)火。
北方(fang)一些地(di)區由于(yu)冷空(kong)氣下來(lai)的比較(jiao)(jiao)早,天氣較(jiao)(jiao)冷并(bing)(bing)且(qie)干燥,在(zai)(zai)白露時(shi)節可能會選(xuan)擇去(qu)吃(chi)火鍋或(huo)者是(shi)吃(chi)烤肉,這(zhe)里(li)的火鍋烤肉并(bing)(bing)不是(shi)那種把(ba)菜放在(zai)(zai)里(li)面(mian)涮的火鍋,而是(shi)把(ba)菜鋪在(zai)(zai)里(li)面(mian)的傳統銅火鍋,這(zhe)種銅火鍋在(zai)(zai)目前已(yi)經不是(shi)很常見(jian),只(zhi)有(you)在(zai)(zai)北方(fang)地(di)區才能夠見(jian)到(dao)。
關于白(bai)露(lu)節氣應該吃什么,每個地(di)(di)(di)方都(dou)有(you)不同(tong)的(de)講(jiang)究(jiu),如果我(wo)們到達一(yi)個新的(de)地(di)(di)(di)方,應該尊重當地(di)(di)(di)的(de)習俗,并且努力(li)地(di)(di)(di)融入到當地(di)(di)(di)的(de)文化中,畢竟中國(guo)地(di)(di)(di)大物(wu)博,每一(yi)個地(di)(di)(di)方都(dou)有(you)相應的(de)風俗習慣(guan),我(wo)們要(yao)求同(tong)存異,根據(ju)當地(di)(di)(di)的(de)實際情況決(jue)定。
返回列表