如今社會流(liu)行一種叫(jiao)食堂(tang)承包的(de)業務,因此有好(hao)多餐飲公司也(ye)由(you)此而(er)生(sheng)了。 其實這樣類似的(de)事(shi)件(jian)發生(sheng)過不(bu)止一兩次(ci)了,每次(ci)的(de)原因總是離(li)不(bu)開食堂(tang)飯菜(cai)價格貴、難吃這些問題為中心。有的(de)學(xue)校管理非常嚴,不(bu)允(yun)許(xu)學(xue)生(sheng)外出(chu)吃飯,久而(er)久之,學(xue)生(sheng)的(de)不(bu)滿情緒(xu)就要宣泄出(chu)來(lai)了。
了解詳細>>那么(me)食(shi)堂承包(bao)的模式有哪些呢?下面小編就來(lai)和大(da)家(jia)介紹一下!
了解詳細>>經(jing)(jing)調查發現有(you)些食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)工作人(ren)員的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全意識比較差(cha),在加工食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)時候會把(ba)熟食(shi)(shi)(shi)品(pin)放入在生容器中的(de)(de)情(qing)況,個別在加工用刀具和(he)菜(cai)(cai)板(ban)沒有(you)生熟標識,生熟進行混用。而且有(you)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)為了(le)增加飯(fan)菜(cai)(cai)的(de)(de)品(pin)種,在沒有(you)涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)的(de)(de)情(qing)況下,超過了(le)餐飲服務許(xu)可證的(de)(de)經(jing)(jing)營范圍,加工涼(liang)拌菜(cai)(cai)和(he)冷葷(hun)菜(cai)(cai),存在著很大的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全隱患。
了解詳細>>那么(me)食堂承包(bao)管理有哪(na)些優勢呢?下(xia)面小(xiao)編就來和(he)大家簡單分享(xiang)一下(xia)! 個人衛(wei)生(sheng)(sheng)管理 員(yuan)工(gong)(gong)須(xu)持有衛(wei)生(sheng)(sheng)防疫站健康(kang)證方可上(shang)崗,并定期(qi)接受(shou)(shou)體檢。1、員(yuan)工(gong)(gong)必須(xu)接受(shou)(shou)衛(wei)生(sheng)(sheng)培(pei)訓,保(bao)持個人衛(wei)生(sheng)(sheng),養成良好的衛(wei)生(sheng)(sheng)習慣(guan),做好勤(qin)(qin)洗(xi)手﹑勤(qin)(qin)剪指甲、勤(qin)(qin)洗(xi)澡﹑勤(qin)(qin)洗(xi)衣服 ﹑勤(qin)(qin)洗(xi)被褥﹑勤(qin)(qin)換工(gong)(gong)作(zuo)服,使自己保(bao)持良好的工(gong)(gong)作(zuo)風(feng)貌。
了解詳細>>那么怎樣(yang)才能吃出健康呢?下面泉州(zhou)食堂(tang)承包來(lai)和大家(jia)分享(xiang)一下!1:正(zheng)確飲食習慣:早(zao)上吃的象(xiang)皇帝,中午(wu)吃的象(xiang)平民,晚上吃的象(xiang)乞丐。
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