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早餐熱食比冷食更健康
早晨時分，夜間陰氣未(wei)除，大地(di)溫度尚未(wei)回升,體(ti)內的肌肉、神(shen)經(jing)及(ji)血(xue)管(guan)都還呈現收縮的狀(zhuang)態，假如這時候吃喝(he)冰冷(leng)的食物，必(bi)定使體(ti)內各個系統更加攣縮、血(xue)流更加不順。
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選擇食材配送公司要看哪些標準？
隨著經濟不斷發展，就蔬(shu)(shu)菜(cai)行業來(lai)說，現(xian)在的蔬(shu)(shu)菜(cai)配送公司很多，因為事(shi)企業單位(wei)食(shi)(shi)堂都需(xu)要找合作商。所(suo)以選擇一家好的福州食(shi)(shi)材配送公司對于(yu)我們來(lai)說是非常(chang)重(zhong)要的，也是必(bi)然的，先不說價格(ge)，就是蔬(shu)(shu)菜(cai)的新鮮度和運輸管(guan)理方面就有很大(da)的差異。那么下面小編就給(gei)大(da)家具體分(fen)析一下。
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福建企業食堂管理中會經常出現哪些問題？
那么福建企(qi)業(ye)食(shi)堂(tang)管理中會經常出現(xian)哪些(xie)問題呢？下(xia)(xia)面小編(bian)就(jiu)來和大(da)家介(jie)紹一(yi)下(xia)(xia)！ 問題一(yi)：廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)人(ren)(ren)還是(shi)公司自己人(ren)(ren)的(de)好(hao)。 廚(chu)(chu)師及廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)作人(ren)(ren)員相對于企(qi)業(ye)來說，廚(chu)(chu)房(fang)外包后，算(suan)是(shi)特殊工(gong)(gong)種，采(cai)用備(bei)用人(ren)(ren)選(xuan)的(de)方式在(zai)成本上不(bu)劃(hua)算(suan)。沒有備(bei)用人(ren)(ren) 選(xuan)，廚(chu)(chu)師萬(wan)一(yi)頭痛(tong)腦(nao)熱，情緒不(bu)好(hao)時(shi)，飯餐(can)質(zhi)量就(jiu)會受到影響。在(zai)計(ji)算(suan)廚(chu)(chu)房(fang)成本時(shi)往往只計(ji)算(suan)了(le)柴米油鹽(yan)之類的(de)。忽略了(le)人(ren)(ren)工(gong)(gong)成本。全額計(ji)算(suan)的(de)時(shi)，會遠遠超(chao)出就(jiu)餐(can)標準。
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要想保障福州食堂菜質量要走哪些流程？
做為福州食(shi)(shi)堂(tang)菜的主(zhu)要負責(ze)方(fang)，必須做到： 一、質量基本要求 1、所(suo)提(ti)供(gong)(gong)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)應(ying)(ying)符合(he)QS飲食(shi)(shi)安全標準。2、保(bao)證(zheng)所(suo)提(ti)供(gong)(gong)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)新(xin)鮮，不采購、不供(gong)(gong)應(ying)(ying)變質或過期(qi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。 3、保(bao)證(zheng)所(suo)提(ti)供(gong)(gong)的調味品(pin)(pin)均為合(he)格廠家出品(pin)(pin)。例如：食(shi)(shi)用油、肉類(lei)、冷凍食(shi)(shi)品(pin)(pin)等均以(yi)每批廠家檢測報告為依據。 4、公開接(jie)受質量抽查(cha)(以(yi)定期(qi)、不定期(qi)方(fang)式)，確保(bao)貴方(fang)人員(yuan)用餐得到安全保(bao)障。
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如何解決在工廠員工食堂外包服務中出現的問題？
食(shi)堂承(cheng)包服(fu)務，并不是單純的承(cheng)包食(shi)堂，而(er)是有針對(dui)性地根據不同(tong)的客(ke)戶需求(qiu)，“私人定制(zhi)”般地為(wei)客(ke)戶量身打造切實可行的餐(can)飲服(fu)務解決(jue)方(fang)案。食(shi)堂承(cheng)包服(fu)務就是要(yao)針對(dui)不同(tong)行業、地域、員工群體(ti)和食(shi)堂設施的特點(dian)，來提供合適的食(shi)堂承(cheng)包服(fu)務方(fang)案。
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