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團餐何時可以恢復之前水平
團餐(can)究竟什么(me)時候回(hui)歸之前的水平？團團近(jin)期和各大團餐(can)企業溝通(tong)，這是(shi)談及(ji)較多(duo)(duo)的一個話題。 現(xian)在，雖然(ran)大多(duo)(duo)地方餐(can)廳(ting)已經復業，但疫情(qing)還是(shi)存(cun)在反復，此外(wai)，隨著新冠(guan)肺炎(yan)成為全球性問題，勢必(bi)進一步拖(tuo)累大環境。
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蔬菜配送注意細節
起初(chu)要(yao)先要(yao)建立完整(zheng)的(de)(de)(de)(de)激勵(li)政(zheng)策。我們知道(dao)，不(bu)管是蔬菜(cai)配送公司還是其他行業(ye)其他公司，一家(jia)企業(ye)的(de)(de)(de)(de)運(yun)轉效(xiao)率如何跟(gen)企業(ye)內部員工的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)狀態有著直接的(de)(de)(de)(de)關系，如果你能夠(gou)建立一個完整(zheng)的(de)(de)(de)(de)激勵(li)政(zheng)策，做得(de)好(hao)的(de)(de)(de)(de)給予高額的(de)(de)(de)(de)獎(jiang)勵(li)，做得(de)不(bu)好(hao)的(de)(de)(de)(de)給予對應(ying)的(de)(de)(de)(de)懲(cheng)罰，在這樣(yang)公平的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)機制之下，大家(jia)都會更努(nu)力的(de)(de)(de)(de)、拿出12分精神來好(hao)好(hao)工作(zuo)。
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食堂冰箱管理要求
食堂管(guan)理工作原理 一(yi)、冰(bing)箱(xiang)衛生(sheng)、消毒、化霜(shuang)有專(zhuan)人管(guan)理操作; 二、專(zhuan)管(guan)人員每日須查看冰(bing)箱(xiang)運轉情況(kuang)及(ji)溫度是否正常并(bing)及(ji)時做好記錄; 三、半月進行化霜(shuang)、清洗、消毒一(yi)次，消毒操作程序如(ru)下：
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食堂承包采購及庫存標準
1）不(bu)采(cai)購(gou)(gou)腐爛變質(zhi)(zhi)的(de)食品(pin)與原料，不(bu)加工出售微爛變質(zhi)(zhi)、變味的(de)食品(pin)。 2）不(bu)采(cai)購(gou)(gou)無(wu)生產日期、商標,無(wu)保質(zhi)(zhi)期、無(wu)正規包裝、不(bu)符合國家衛生標準(zhun)的(de)食材(cai)。 3）有計劃性采(cai)購(gou)(gou)，倉(cang)庫不(bu)屯積。 4）倉(cang)庫物料離地、堆放、隔離、分類、離墻存放。
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福州馬尾食堂承包辦事處
各(ge)企(qi)業(ye)的(de)(de)員工(gong)都來(lai)自(zi)五湖四(si)海，可(ke)謂“眾(zhong)口難(nan)調(diao)”，我們將以多(duo)元化(hua)的(de)(de)操作 管理(li)模式(shi)(shi)，盡的(de)(de)能力(li)做(zuo)的(de)(de)“眾(zhong)口能調(diao)”,我司(si)經過多(duo)年的(de)(de)探索和發展，結(jie)合 各(ge)個飯堂(tang)的(de)(de)運(yun)行模式(shi)(shi)，累積了豐富的(de)(de)經驗，根據貴公司(si)的(de)(de)需求，特設多(duo)種靈活的(de)(de) 就(jiu)餐(can)模式(shi)(shi)，可(ke)與(yu)企(qi)業(ye)商洽量身定做(zuo)的(de)(de)就(jiu)餐(can)模式(shi)(shi)。
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