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明日立冬，5種傳統美食記得吃，美味寓意好，順應時節安穩過冬
時(shi)間猶如白駒過(guo)(guo)隙，倏然(ran)而逝，一(yi)眨眼，就(jiu)來到了二十四節(jie)氣之(zhi)一(yi)的(de)立(li)冬(dong)(dong)(dong)，作為冬(dong)(dong)(dong)季的(de)第一(yi)個(ge)節(jie)氣，立(li)冬(dong)(dong)(dong)的(de)到來，也標志(zhi)著寒冬(dong)(dong)(dong)的(de)正(zheng)式到來。 常言道“立(li)冬(dong)(dong)(dong)補(bu)(bu)冬(dong)(dong)(dong)，補(bu)(bu)虧空”，正(zheng)如每(mei)一(yi)個(ge)中華民族的(de)傳統節(jie)氣一(yi)樣，立(li)冬(dong)(dong)(dong)也有(you)著自(zi)己(ji)必吃(chi)的(de)營養(yang)美食(shi)(shi)，它們無一(yi)不是(shi)溫(wen)和滋(zi)補(bu)(bu)、迎彩頭、養(yang)精銳的(de)好食(shi)(shi)物，每(mei)一(yi)個(ge)都營養(yang)滋(zi)補(bu)(bu)又切合時(shi)令，立(li)冬(dong)(dong)(dong)之(zhi)時(shi)，不妨多吃(chi)上一(yi)些，順應時(shi)節(jie)，補(bu)(bu)足虧空，安穩過(guo)(guo)冬(dong)(dong)(dong)。明日(ri)立(li)冬(dong)(dong)(dong)，5種傳統美食(shi)(shi)記(ji)得吃(chi)，補(bu)(bu)身體虧空，順應時(shi)節(jie)安穩過(guo)(guo)冬(dong)(dong)(dong)
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今日霜降，分享5道家常菜，除寒氣又滋補，好吃好做營養足！
【辣椒(jiao)炒(chao)(chao)雞(ji)(ji)(ji)胗(zhen)】 食(shi)材：雞(ji)(ji)(ji)胗(zhen)8個(ge)、綠辣椒(jiao)6根、紅椒(jiao)4根、蒜粒(li)4個(ge)、姜1塊(kuai)、蔥(cong)1段(duan)、鹽(yan)(yan)(yan)半勺(shao)(shao)、生(sheng)抽1勺(shao)(shao)、辣醬1勺(shao)(shao)、雞(ji)(ji)(ji)精(jing)香油(you)少許(xu)。 做法：1、將洗凈切(qie)雞(ji)(ji)(ji)胗(zhen)，切(qie)成片(pian)，切(qie)好(hao)的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)胗(zhen)裝碗(wan)加(jia)(jia)適量(liang)清(qing)水，加(jia)(jia)少許(xu)鹽(yan)(yan)(yan)和料(liao)(liao)酒(jiu)，放入(ru)(ru)(ru)姜幾片(pian)蔥(cong)段(duan)抓(zhua)勻(yun)腌(a)制10分鐘。 2、把腌(a)好(hao)的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)胗(zhen)冷水下鍋加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)料(liao)(liao)酒(jiu)去腥，大火煮出(chu)里面(mian)多余的(de)(de)血末，撇去浮末，焯至斷(duan)生(sheng)，然后撈出(chu)清(qing)洗干(gan)凈控水備用。 3、紅綠椒(jiao)，洗凈切(qie)段(duan)，蔥(cong)蒜瓣切(qie)片(pian)，姜切(qie)絲。炒(chao)(chao)鍋放入(ru)(ru)(ru)油(you)，油(you)熱后，放入(ru)(ru)(ru)蔥(cong)蒜片(pian)，姜絲炒(chao)(chao)出(chu)香味，放入(ru)(ru)(ru)雞(ji)(ji)(ji)胗(zhen)加(jia)(jia)一勺(shao)(shao)辣醬少許(xu)料(liao)(liao)酒(jiu)翻(fan)炒(chao)(chao)。 4、下辣椒(jiao)段(duan)，倒生(sheng)抽，放鹽(yan)(yan)(yan)，再翻(fan)炒(chao)(chao)片(pian)刻，最后加(jia)(jia)雞(ji)(ji)(ji)精(jing)香油(you)即(ji)可(ke)。
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秋分必吃的5種潤肺食物
1.秋分吃梨(li)(li)潤(run)肺，梨(li)(li)是秋季最好的潤(run)肺食物之一(yi)，每天吃一(yi)兩個梨(li)(li)可有(you)效緩解(jie)秋燥。梨(li)(li)子(zi)(zi)自古被尊(zun)為(wei)“百果之宗(zong)”，有(you)潤(run)肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時，出(chu)現口渴(ke)、便秘、干咳等癥狀，或因內熱導致(zhi)煩渴(ke)、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨(li)(li)。梨(li)(li)子(zi)(zi)是解(jie)秋燥的圣品，但考慮到梨(li)(li)子(zi)(zi)性質偏寒，所(suo)以體(ti)質虛寒、寒咳者(zhe)不宜生吃梨(li)(li)，必須隔水蒸(zheng)過、煮湯，或與藥材(cai)清燉就可。
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處暑時節適合食用的七道美食，做法家常，潤燥滋補，吃法多樣
“處(chu)暑”節氣來臨，炎熱漸消，天氣干(gan)燥(zao)，這時(shi)候(hou)鴨子(zi)也是(shi)最好(hao)的(de)應季食(shi)材，吃鴨子(zi)可(ke)以很好(hao)的(de)解除(chu)燥(zao)熱，鴨子(zi)性溫良，有滋補的(de)功(gong)效(xiao)。下面給大家介(jie)紹這個時(shi)節適合食(shi)用的(de)幾道美食(shi)，順應自然的(de)腳步去追尋美味，讓身體得到更(geng)好(hao)的(de)調整。
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立秋喝什么湯養生
立秋已到，預示著北方漸漸涼快，但南邊還(huan)要面對“秋山君(jun)”，暑熱未消(xiao)，但秋燥已經開始了，秋日之后(hou)燥氣上(shang)升(sheng)，我們在飲食上(shang)應(ying)該要以滋陰(yin)潤肺、益氣補血、養肝明目(mu)為主。
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