一(yi)、小(xiao)雪節(jie)氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)風俗食(shi)物 小(xiao)雪節(jie)氣(qi)(qi)也是一(yi)個(ge)進補的(de)(de)(de)(de)(de)好時機,可以趁著(zhu)這(zhe)二十件多吃一(yi)些(xie)溫補食(shi)物,例如羊(yang)肉、牛(niu)肉、鴿子湯、雞肉等,幫助身體驅趕寒氣(qi)(qi),還能起(qi)到補冬的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)。 1、糍(ci)粑(ba)(ba)(ba),糍(ci)粑(ba)(ba)(ba)是南方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)傳統美(mei)食(shi),小(xiao)雪節(jie)氣(qi)(qi)這(zhe)一(yi)天(tian)(tian),在南方(fang)(fang)某(mou)些(xie)地方(fang)(fang)有著(zhu)吃糍(ci)粑(ba)(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)(de)習(xi)俗。糍(ci)粑(ba)(ba)(ba)是用(yong)糯米蒸熟搗爛(lan)后所制成的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種食(shi)品,形狀(zhuang)不一(yi),有的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)糍(ci)粑(ba)(ba)(ba)是圓(yuan)形的(de)(de)(de)(de)(de),象征著(zhu)豐收、喜慶和團圓(yuan)。 2、刨湯,刨湯是土家(jia)族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種傳統美(mei)食(shi),小(xiao)雪前后,土家(jia)族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)人們開(kai)始(shi)了(le)一(yi)年(nian)一(yi)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)“殺年(nian)豬,迎新年(nian)”民(min)俗活動,給寒冷(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)冬天(tian)(tian)增添了(le)熱烈的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)氛(fen)。
了解詳細>>轉眼就到了(le)“白(bai)(bai)露(lu)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)”,“白(bai)(bai)露(lu)”是(shi)中(zhong)國傳統24節(jie)(jie)氣(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)第(di)15個(ge)節(jie)(jie)氣(qi)(qi),也是(shi)秋(qiu)天(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)第(di)三個(ge)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)。 白(bai)(bai)露(lu)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)是(shi)真正(zheng)涼(liang)爽的(de)(de)(de)(de)秋(qiu)天(tian)(tian)季節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)開始,空氣(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)水蒸氣(qi)(qi)在(zai)夜晚常在(zai)草(cao)木等物體(ti)上(shang)(shang)凝(ning)成白(bai)(bai)色的(de)(de)(de)(de)露(lu)珠,白(bai)(bai)露(lu)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)白(bai)(bai)天(tian)(tian)夜里的(de)(de)(de)(de)溫(wen)差很大,因(yin)此就有(you)了(le)諺語(yu)曰,“過(guo)了(le)白(bai)(bai)露(lu)節(jie)(jie),夜寒日里熱。“ 。白(bai)(bai)露(lu)節(jie)(jie)氣(qi)(qi),秋(qiu)意(yi)濃,氣(qi)(qi)候涼(liang)爽又干(gan)燥(zao)(zao),因(yin)此飲食(shi)(shi)養生要注意(yi)多(duo)吃(chi)些滋陰潤燥(zao)(zao)養肺的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)材(cai), 多(duo)吃(chi)些白(bai)(bai)色食(shi)(shi)物,如銀耳、山(shan)藥、百合(he)、蓮藕等補(bu)(bu)充(chong)維生素; 而肉(rou)類(lei)食(shi)(shi)材(cai)首(shou)選(xuan)鴨肉(rou),來補(bu)(bu)五臟之陰; 飲食(shi)(shi)宜以清(qing)淡(dan)、易(yi)消化的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物為主。下面就來分享適(shi)合(he)白(bai)(bai)露(lu)節(jie)(jie)氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)七道(dao)養生美食(shi)(shi), 有(you)錢(qian)(qian)沒(mei)錢(qian)(qian),建(jian)議多(duo)吃(chi)這(zhe)4道(dao)菜,有(you)葷有(you)素,清(qing)熱潤燥(zao)(zao)又滋補(bu)(bu),好吃(chi)不上(shang)(shang)火,健康一(yi)整秋(qiu),別不懂吃(chi) 。一(yi)起來看看吧 。
了解詳細>>俗話說“小(xiao)(xiao)暑(shu)(shu)(shu)不算熱(re),大(da)(da)暑(shu)(shu)(shu)三伏(fu)天”,7月22號大(da)(da)暑(shu)(shu)(shu)就要到了,大(da)(da)家一定要做好防暑(shu)(shu)(shu)降溫的(de)(de)準備(bei)。下面小(xiao)(xiao)編也給大(da)(da)家推薦(jian)10款(kuan)夏季消暑(shu)(shu)(shu)必(bi)備(bei)的(de)(de)食譜,讓大(da)(da)家清(qing)涼(liang)地度(du)過一夏。
了解詳細>>每到小暑節(jie)氣,就(jiu)意味(wei)著從這(zhe)天開(kai)始天氣就(jiu)會(hui)變(bian)熱,那么這(zhe)個時(shi)候人們應該(gai)吃些什么養(yang)生(sheng)呢?雖(sui)然這(zhe)倆(lia)天很多地方還在下(xia)雨,但(dan)是等到真(zhen)正(zheng)熱的(de)時(shi)候再來養(yang)生(sheng)就(jiu)怕會(hui)中(zhong)暑了,所以我(wo)們應該(gai)做好準備,知道(dao)小暑如何養(yang)生(sheng)以及(ji)小暑吃什么比較好,下(xia)面就(jiu)跟著小編一起來看(kan)看(kan)吧。
了解詳細>>夏至過后(hou)(hou)濕(shi)氣會越(yue)來越(yue)多,如(ru)果不及時(shi)(shi)的(de)祛濕(shi)那(nei)么(me)身體就(jiu)會出(chu)現問題。這該(gai)如(ru)何是好呢?夏至吃什么(me)好呢?下面為大家(jia)推薦幾款夏至養(yang)生食譜。 1.蝦(xia)(xia)仁(ren)(ren)炒(chao)絲瓜(gua)(gua) 絲瓜(gua)(gua)100克(ke)、蝦(xia)(xia)200克(ke)、食用(yong)油(you)20毫升(sheng)、鹽(yan)2克(ke)、料酒少許、生抽(chou)少許、水(shui)淀(dian)粉適(shi)量、姜(jiang)絲適(shi)量、蒜片適(shi)量。 做(zuo)法:將(jiang)(jiang)絲瓜(gua)(gua)清洗干凈并去(qu)皮,切成滾刀(dao)塊,同時(shi)(shi)將(jiang)(jiang)蝦(xia)(xia)去(qu)頭去(qu)殼(ke),并剝出(chu)蝦(xia)(xia)仁(ren)(ren)。然后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)蝦(xia)(xia)仁(ren)(ren)放入(ru)(ru)碗中,倒入(ru)(ru)5毫升(sheng)的(de)料酒以及水(shui)淀(dian)粉攪(jiao)拌均勻(yun)腌(a)制10分鐘(zhong)。炒(chao)鍋置(zhi)火上(shang)燒熱,倒入(ru)(ru)油(you)10毫升(sheng),待油(you)溫燒至七成熱時(shi)(shi),放入(ru)(ru)蝦(xia)(xia)仁(ren)(ren)翻炒(chao)至蝦(xia)(xia)肉變紅,撈(lao)出(chu)待用(yong)。將(jiang)(jiang)炒(chao)鍋再次置(zhi)于火上(shang)燒熱,倒入(ru)(ru)剩(sheng)余的(de)油(you),放入(ru)(ru)鮮姜(jiang)絲和(he)大蒜片大火爆香,加入(ru)(ru)絲瓜(gua)(gua)塊翻炒(chao)片刻,放入(ru)(ru)蝦(xia)(xia)仁(ren)(ren),調入(ru)(ru)適(shi)量的(de)料酒、生抽(chou)、鹽(yan)、水(shui)淀(dian)粉,拌炒(chao)均勻(yun)即可(ke)。
了解詳細>>