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3月6日驚蟄，老傳統“1做2不說4要吃”
來源：qdkepu.com 發布時間：2023年03月06日
    “微雨眾卉新，一雷驚蟄始”，時間總是不知不覺就走過去了，轉眼間我們就迎來二十四節氣中的第3個節氣驚蟄。驚蟄又叫啟蟄，反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。所謂驚者，蘇醒也；蟄意為蟄伏。進入驚蟄時節，天氣轉暖，雨量漸多，日照時間也變長，萬物都開始活躍起來，我國大部分地區正式進入春耕勞作中。
    老(lao)話說“春(chun)(chun)雷響，萬物(wu)長”，春(chun)(chun)天(tian)不(bu)(bu)僅是花草樹木(mu)生長的(de)季(ji)節(jie)，也(ye)是各種小動物(wu)和人類(lei)活(huo)躍的(de)季(ji)節(jie)。驚(jing)蟄時節(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫明顯(xian)變暖(nuan)，降水量也(ye)增多，很多細菌、蟲子等繁殖(zhi)迅速，不(bu)(bu)僅對(dui)(dui)農業產(chan)生危害，也(ye)有可能會傷害我們的(de)身體。再加上(shang)春(chun)(chun)節(jie)人體的(de)肝陽之(zhi)氣(qi)(qi)(qi)(qi)漸(jian)升，陰氣(qi)(qi)(qi)(qi)相(xiang)對(dui)(dui)不(bu)(bu)足(zu)，飲食上(shang)還要順應陽氣(qi)(qi)(qi)(qi)升發、萬物(wu)始(shi)生的(de)特點來(lai)安排吃(chi)喝。老(lao)傳統驚(jing)蟄時記得“1做2不(bu)(bu)說4要吃(chi)”，寓意消災家人少(shao)生病。
    1件事要做:打小人
    在(zai)(zai)我國很多地區，驚蟄(zhe)這一天是要打小(xiao)人(ren)的(de)(de)。打小(xiao)人(ren)，用意是在(zai)(zai)驅趕身邊的(de)(de)小(xiao)人(ren)瘟神(shen)，把所有(you)的(de)(de)霉運去掉(diao)。祈求在(zai)(zai)新的(de)(de)一年里能一帆風(feng)順、財源滾(gun)滾(gun)、好運連連。
    人(ren)們拿著(zhu)鞋子，把準備好的一紙小人(ren)拿到路邊，用鞋底拍打(da)，再用剪刀把小人(ren)的舌頭剪掉，最后(hou)燒掉。
    2不說
    不說謊話
    “天上雷公，人間舅公”，驚蟄是雷神的節日，如果(guo)說謊(huang)話被(bei)雷神聽見(jian)了，會(hui)惹禍端的。不(bu)僅這一天不(bu)要說謊(huang)話，后面(mian)也(ye)不(bu)能說謊(huang)話。
    不說不吉利的話
    不(bu)管是(shi)平時還是(shi)節日，人們(men)總希望(wang)聽到吉利的話，圖個(ge)好(hao)彩(cai)頭。這一(yi)天(tian)說不(bu)吉利的話很容易招來雷(lei)劈，比如(ru)“天(tian)打雷(lei)劈”。
    4樣食材要吃
    第1樣:吃梨
    驚(jing)蟄吃梨是(shi)老傳統呢(ni)，為什(shen)么驚(jing)蟄要吃梨？一(yi)是(shi)來(lai)自“梨”的(de)諧(xie)音(yin)“離”，驚(jing)蟄這(zhe)一(yi)天，人們吃梨有(you)遠(yuan)離害蟲，遠(yuan)離疾(ji)病的(de)寓意(yi)，也有(you)五谷豐登的(de)意(yi)思；二是(shi)驚(jing)蟄到來(lai)，氣溫回升，早晚溫差(cha)變(bian)化大，且天氣干燥(zao)，此時吃梨不僅能預防外感(gan)咳嗽，也能潤肺生津。
    我們挑頂頭(tou)呈(cheng)圓潤趟的母梨，直接食用或者用來燉(dun)湯即可。
    第2樣:吃雞蛋
    驚蟄這(zhe)(zhe)一天很多地方的(de)習俗(su)是吃雞(ji)蛋，有搗(dao)走未來一年霉運的(de)意思。古人為了(le)祈(qi)求(qiu)平安，便在驚蟄這(zhe)(zhe)天祭祀(si)老虎(hu)，以蛋為食(shi)，這(zhe)(zhe)樣吃飽后的(de)老虎(hu)就(jiu)(jiu)不(bu)會傷(shang)人了(le)。這(zhe)(zhe)種習俗(su)隨著社會的(de)發(fa)展，慢慢演變成我們吃雞(ji)蛋的(de)習俗(su)了(le)。其實只要是蛋就(jiu)(jiu)可以了(le)。
    第3樣:吃蘆蒿
 ;   “蘆(lu)蒿滿地(di)蘆(lu)芽(ya)短，正是河豚欲(yu)上(shang)時”，春(chun)天怎么能(neng)少得了它(ta)呢？老(lao)話說“春(chun)養(yang)肝(gan)夏養(yang)心秋養(yang)肺冬養(yang)腎(shen)”，蘆(lu)蒿味甘(gan)，平(ping)抑(yi)肝(gan)火，還可(ke)以為(wei)身體提供(gong)大量的蛋白質、礦(kuang)物(wu)質、纖維等。
    第4樣:吃“芽菜”
    中國的飲(yin)食(shi)遵(zun)循“不時不食(shi)”，春生(sheng)萬物，氣溫由低轉高，是(shi)生(sheng)發的季節(jie)(jie)，應該要多吃“嫩芽綠(lv)葉”。這個季節(jie)(jie)我(wo)們可(ke)以吃綠(lv)豆(dou)芽、黃豆(dou)芽、香椿芽、薺菜等，每天(tian)輪(lun)換著(zhu)食(shi)用。
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