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清明節養生飲食要遵循哪些原則?
來源:qdkepu.com 發布時間:2021年04月04日
  在農業生產中,清明作為重要的節氣,更有“清明谷雨兩相連,浸種耕田莫拖延”“清明前后種瓜點豆”的說法;在我們城市里也有“植樹造林莫過清明”之說。由此可見,福州食材配送認為不論在農村還是在城市,清明都是一個讓人們值得重視的日子。
  就中醫養(yang)(yang)生來講,清明(ming)也(ye)是(shi)(shi)一個(ge)尤為重要的(de)節(jie)氣(qi)。在這個(ge)節(jie)氣(qi)中,因為是(shi)(shi)高血壓的(de)易發(fa)期,我們圍繞此(ci)病講講如何養(yang)(yang)生。

  我們先要知(zhi)道(dao)什(shen)么是(shi)高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)?高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)是(shi)指體循環內,動脈壓(ya)持續增(zeng)高(gao)(gao)而言,并(bing)可傷及血(xue)管、腦、心(xin)、腎等器官(guan)的(de)一種常見的(de)臨床綜合征。該病(bing)(bing)的(de)發(fa)病(bing)(bing)率是(shi)隨著年齡的(de)增(zeng)加(jia)而增(zeng)加(jia)。高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)患者冠心(xin)病(bing)(bing)和急性心(xin)肌梗(geng)塞(sai)的(de)發(fa)病(bing)(bing)率也較正常血(xue)壓(ya)者高(gao)(gao)出3—5倍。


  中醫(yi)對(dui)本病(bing)的辨證(zheng)要(yao)點,除觀(guan)察血壓變(bian)化外,還要(yao)對(dui)病(bing)人眩(xuan)暈(yun)、頭(tou)痛(tong)等全身癥狀進(jin)行(xing)分析。病(bing)因多(duo)(duo)見年老體(ti)虛(xu)(xu)、情志失(shi)調(diao)(diao)、勞(lao)倦久(jiu)病(bing)、飲(yin)食偏嗜等。其病(bing)理主要(yao)為(wei)陰(yin)陽(yang)失(shi)調(diao)(diao),本虛(xu)(xu)標(biao)實。常見證(zheng)型有(you):陰(yin)虛(xu)(xu)陽(yang)亢(kang)證(zheng)(頭(tou)痛(tong)頭(tou)暈(yun),耳鳴眼花,失(shi)眠(mian)多(duo)(duo)夢,腰(yao)膝(xi)(xi)酸(suan)軟(ruan),面時(shi)(shi)潮紅,四肢麻木(mu));肝(gan)腎陰(yin)虛(xu)(xu)證(zheng)(頭(tou)暈(yun)眼花,目(mu)澀(se)而干,耳鳴耳聾,腰(yao)酸(suan)腿軟(ruan),足跟(gen)痛(tong));陰(yin)陽(yang)兩虛(xu)(xu)證(zheng)(頭(tou)目(mu)昏花,行(xing)走(zou)如(ru)坐舟船,面白少華,間有(you)烘熱,心悸氣短,腰(yao)膝(xi)(xi)酸(suan)軟(ruan),夜尿(niao)頻多(duo)(duo),或有(you)水腫)。患(huan)有(you)高血壓的人在(zai)(zai)進(jin)行(xing)養生時(shi)(shi),應針對(dui)陰(yin)陽(yang)失(shi)調(diao)(diao),本虛(xu)(xu)標(biao)實的病(bing)理,以調(diao)(diao)和陰(yin)陽(yang),扶助正氣,采用綜(zong)合調(diao)(diao)養的方法(fa),如(ru)情志調(diao)(diao)攝。因為(wei)本病(bing)與情志因素(su)關系密(mi)切,在(zai)(zai)情志不(bu)遂,喜怒(nu)太(tai)過之(zhi)時(shi)(shi),常常影(ying)響(xiang)肝(gan)木(mu)之(zhi)疏泄、腎水之(zhi)涵養。

  現代醫(yi)學研究亦(yi)表明,外界(jie)的不良刺激(ji),長(chang)時間(jian)的精神緊(jin)張、焦(jiao)慮和煩躁等情(qing)緒(xu)波(bo)動(dong),都可導致(zhi)和加重高血(xue)壓病的癥狀。因此,在調(diao)攝過程中的情(qing)志方(fang)面,應當(dang)減輕和消除異(yi)常情(qing)志反應,移情(qing)易性(xing)(xing)(xing),保持心情(qing)舒(shu)暢,選擇動(dong)作柔和,動(dong)中有靜的太(tai)極(ji)拳作為(wei)鍛煉方(fang)式;避(bi)免參加帶有競賽性(xing)(xing)(xing)的活(huo)動(dong),以免情(qing)緒(xu)激(ji)動(dong);避(bi)免做負重性(xing)(xing)(xing)活(huo)動(dong),以免引(yin)起屏(ping)氣,而(er)引(yin)起血(xue)壓升高等。飲食(shi)調(diao)攝方(fang)面,須定(ding)時定(ding)量,不暴飲暴食(shi)。對形(xing)體(ti)肥胖者(zhe),須減少甜(tian)食(shi),限制熱量攝入,多食(shi)瓜果蔬菜(cai)。

  對(dui)老(lao)年高血壓者應(ying)特別強調(diao)低鹽飲食(shi),在降低攝鹽的同時,還(huan)應(ying)增加(jia)鉀的攝入,如多食(shi)用蔬菜(cai)、水果類(lei)食(shi)品。

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