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今日霜降，分享5道家常菜，除寒氣又滋補，好吃好做營養足！
【辣(la)(la)椒(jiao)炒雞胗(zhen)(zhen)】 食材：雞胗(zhen)(zhen)8個(ge)、綠(lv)(lv)辣(la)(la)椒(jiao)6根(gen)(gen)、紅椒(jiao)4根(gen)(gen)、蒜粒4個(ge)、姜1塊、蔥(cong)1段(duan)、鹽半勺(shao)、生(sheng)(sheng)(sheng)抽1勺(shao)、辣(la)(la)醬1勺(shao)、雞精(jing)香(xiang)油少許(xu)。 做法：1、將洗凈切(qie)雞胗(zhen)(zhen)，切(qie)成片(pian)，切(qie)好的(de)雞胗(zhen)(zhen)裝碗加適量清水，加少許(xu)鹽和料(liao)酒，放(fang)入(ru)姜幾片(pian)蔥(cong)段(duan)抓勻腌(a)制10分鐘。 2、把(ba)腌(a)好的(de)雞胗(zhen)(zhen)冷(leng)水下(xia)鍋加入(ru)料(liao)酒去(qu)腥，大火煮(zhu)出里面多余的(de)血末，撇去(qu)浮末，焯至斷(duan)生(sheng)(sheng)(sheng)，然(ran)后(hou)撈(lao)出清洗干凈控水備用。 3、紅綠(lv)(lv)椒(jiao)，洗凈切(qie)段(duan)，蔥(cong)蒜瓣(ban)切(qie)片(pian)，姜切(qie)絲。炒鍋放(fang)入(ru)油，油熱(re)后(hou)，放(fang)入(ru)蔥(cong)蒜片(pian)，姜絲炒出香(xiang)味，放(fang)入(ru)雞胗(zhen)(zhen)加一勺(shao)辣(la)(la)醬少許(xu)料(liao)酒翻炒。 4、下(xia)辣(la)(la)椒(jiao)段(duan)，倒生(sheng)(sheng)(sheng)抽，放(fang)鹽，再翻炒片(pian)刻，最后(hou)加雞精(jing)香(xiang)油即可。
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秋分必吃的5種潤肺食物
1.秋分吃梨(li)潤(run)肺，梨(li)是秋季最(zui)好的潤(run)肺食(shi)物(wu)之一(yi)，每(mei)天吃一(yi)兩個梨(li)可(ke)有(you)(you)效緩解(jie)(jie)秋燥(zao)。梨(li)子(zi)自古被尊為(wei)“百果之宗”，有(you)(you)潤(run)肺、止咳(ke)(ke)、消(xiao)痰、降火等(deng)(deng)功用。秋燥(zao)襲人時，出現口(kou)渴、便秘、干咳(ke)(ke)等(deng)(deng)癥(zheng)狀(zhuang)，或(huo)因內熱導致煩渴、咳(ke)(ke)喘及痰黃等(deng)(deng)癥(zheng)狀(zhuang)，可(ke)多(duo)食(shi)梨(li)。梨(li)子(zi)是解(jie)(jie)秋燥(zao)的圣品，但(dan)考慮(lv)到梨(li)子(zi)性(xing)質偏寒，所以體(ti)質虛寒、寒咳(ke)(ke)者不宜生(sheng)吃梨(li)，必須隔(ge)水蒸過、煮湯，或(huo)與藥材(cai)清燉就(jiu)可(ke)。
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今日白露建議常吃這4道菜滋補潤肺防秋燥，好吃不上火，別不懂吃
轉眼(yan)就(jiu)到了(le)“白(bai)露節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)”，“白(bai)露”是(shi)(shi)中國傳統24節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)中的(de)(de)(de)第(di)15個(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，也(ye)是(shi)(shi)秋天(tian)的(de)(de)(de)第(di)三個(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)。 白(bai)露節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)是(shi)(shi)真正涼(liang)爽(shuang)(shuang)的(de)(de)(de)秋天(tian)季節(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)開始(shi)，空氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)中的(de)(de)(de)水蒸氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)在夜(ye)晚常在草(cao)木等(deng)物體(ti)上(shang)凝(ning)成(cheng)白(bai)色的(de)(de)(de)露珠(zhu)，白(bai)露節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)白(bai)天(tian)夜(ye)里的(de)(de)(de)溫差很大，因此就(jiu)有了(le)諺語(yu)曰，“過了(le)白(bai)露節(jie)(jie)(jie)(jie)，夜(ye)寒日里熱(re)。“ 。白(bai)露節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，秋意濃，氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候涼(liang)爽(shuang)(shuang)又(you)(you)干燥(zao)，因此飲食(shi)(shi)養生(sheng)要注(zhu)意多(duo)吃(chi)(chi)些(xie)(xie)滋陰潤燥(zao)養肺的(de)(de)(de)食(shi)(shi)材(cai)， 多(duo)吃(chi)(chi)些(xie)(xie)白(bai)色食(shi)(shi)物，如銀(yin)耳(er)、山藥、百合、蓮藕等(deng)補充(chong)維生(sheng)素； 而肉(rou)(rou)類食(shi)(shi)材(cai)首選鴨肉(rou)(rou)，來(lai)補五臟之陰； 飲食(shi)(shi)宜以(yi)清(qing)淡(dan)、易(yi)消化的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物為主。下面(mian)就(jiu)來(lai)分(fen)享適合白(bai)露節(jie)(jie)(jie)(jie)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)七道養生(sheng)美食(shi)(shi)， 有錢沒錢，建議多(duo)吃(chi)(chi)這4道菜，有葷(hun)有素，清(qing)熱(re)潤燥(zao)又(you)(you)滋補，好吃(chi)(chi)不(bu)上(shang)火，健康一整秋，別不(bu)懂吃(chi)(chi) 。一起來(lai)看看吧(ba) 。
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處暑時節適合食用的七道美食，做法家常，潤燥滋補，吃法多樣
“處暑”節氣來臨，炎熱漸消，天氣干燥(zao)，這(zhe)時候鴨(ya)子也(ye)是最好(hao)(hao)的(de)(de)應季食(shi)材(cai)，吃鴨(ya)子可(ke)以(yi)很(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)解除燥(zao)熱，鴨(ya)子性溫良，有滋(zi)補的(de)(de)功效。下面(mian)給大家介紹這(zhe)個時節適(shi)合(he)食(shi)用的(de)(de)幾(ji)道(dao)美食(shi)，順應自(zi)然(ran)的(de)(de)腳(jiao)步去追尋美味，讓身體(ti)得到更好(hao)(hao)的(de)(de)調整(zheng)。
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立秋喝什么湯養生
立秋(qiu)已到，預(yu)示(shi)著北(bei)方漸漸涼快，但(dan)南邊還要(yao)面對“秋(qiu)山君(jun)”，暑熱未消，但(dan)秋(qiu)燥已經開始了，秋(qiu)日(ri)之后燥氣上升，我們在飲食上應該要(yao)以滋(zi)陰潤肺、益氣補(bu)血(xue)、養肝明目(mu)為主。
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